说茶油

说茶油

秋实茶油,又称山茶油、油茶籽油、山茶籽油,是从油茶树种子中提取的纯天然高级食用植物油,可以与橄榄油相媲美。精炼后的茶油..
我深爱的油茶和咸豆浆

我深爱的油茶和咸豆浆

我深爱的油茶和咸豆浆吴翼民总觉得湘川渝一带的美食油茶和苏浙沪一带的美食咸豆浆有异曲同工之妙,都是我的爱。二十余年前我第..
飘香的藏区酥油茶

飘香的藏区酥油茶

汪志在美丽富饶的藏区除了青稞酒外,酥油茶也是藏族人常饮的一种营养保健食品。如果有机会到藏区做客,藏民们会像献哈达和青稞..
如何自制调和油?

如何自制调和油?

韩冰一般情况下,自制调和油的脂肪酸种类包括饱和脂肪、单不饱和脂肪酸及多不飽和脂肪酸三种,比例为1:1:1,但因为现代人饱..